Handwerk statt Mainstream

In seiner Kaffeespezialitäten-Rösterei "Basilius" in der Oberpfalz macht Bernhard Burnickl richtig guten, ursprünglichen Kaffee. Dabei folgt er bewusst keinem Mainstream. Er setzt lieber auf traditionelles Handwerk, Hightech, Heimatverbundenheit und fairen Umgang mit Mensch und Natur. Den Weg zur perfekten Röstung gehen Bernhard und sein Team wissenschaftlich und mit ganz viel Leidenschaft.